TWÓJ ZAKRES OBOWIĄZKÓW

Aktualnie prowadzimy rekrutację na stanowisko Inspektor/Inspektorki ds.Jakości Produktów Świeżych 

• Odpowiedzialność za jakość i bezpieczeństwo artykułów świeżych dostarczanych do zewnętrznego operatora logistycznego na zlecenie JMP poprzez codzienną kontrolę organoleptyczną tych artykułów, weryfikację ich zgodności z dyrektywami UE oraz specyfikacjami i standardami JMP.
• Odpowiedzialność za codzienną weryfikację jakościową owoców i warzyw na stanie magazynu poprzez kontrolę przestrzegania procedury FIFO i powtórną ocenę organoleptyczną tych produktów.
• Odpowiedzialność za funkcjonowanie systemu ISO 22000 poprzez kontrolę temperatur na wejściu towaru (tam gdzie jest to wymagane),
• Kontrolowanie temperatur magazynowania towarów, kalibrację termometrów do pomiarów w DL, przygotowanie i wysłanie próbek towarów do laboratoriów i działu zakupów.
• Przyczynie się do zapewnienia dostępności towarów świeżych w DC, sklepach i minimalizacji strat poprzez przekazywanie informacji o zwrotach ilościowych produktów, stanach ilościowych w magazynie do działu zakupów, logistyki.
• Zapewnienie jakości produktów świeżych od dostawców poprzez: przekazywanie informacji zwrotnej o stanie jakościowym dostarczonego towaru od dostawców do działu kontroli jakości produktów świeżych i bezpieczeństwa żywności, działu zakupów oraz sporządzanie dokumentacji zdjęciowej w przypadku zwrotu towaru lub częściowego niespełnienia wymagań specyfikacji/standardu JMP.
• Odpowiedzialność za zapewnienie przepływu informacji poprzez sporządzanie i wysyłanie do działu kontroli jakości produktów świeżych i bezpieczeństwa żywności, działu zakupów i osób zainteresowanych raportów z codziennych kontroli jakości przyjętego towaru (artykuły świeże), w przypadku zwrotów towarów świeżych sporządzenie i wysłanie raportu wraz z dokumentacją zdjęciową.
• Odpowiedzialność za przeprowadzenie prób przechowalniczych poprzez wykonanie testów organoleptycznych na próbkach towarów z dostawy artykułów świeżych oraz sporządzenie i wysłanie raportu do działu kontroli jakości produktów świeżych i bezpieczeństwa żywności. Wykonywanie dodatkowych zadań zleconych przez przełożonego.

NASZE WYMAGANIA

• Gotowość do pracy zmianowej, w której przeważają godziny nocne (także w weekendy i święta)
• Wykształcenie minimum średnie lub wyższe technologia spożywcza, towaroznawstwo, technologia żywności, ogrodnictwo i sadownictwo
• Znajomość zagadnień związanych z GMP, GHP i systemem HACCP;
• Wiedza z zakresu podstaw analizy sensorycznej;
• Znajomość MS Office oraz języka angielskiego na poziomie minimum A2;
• Odpowiedzialność i dokładność;
• Otwartość na naukę i rozwój.

Co zapewniamy:  

• Umowę o pracę 
• Karta paliwowa 150l
• Ponad 20 benefitów dla Ciebie i Twojej rodziny: dodatkowe zasilenia e-kodów na zakupy w Biedronce i Hebe (min. 3 razy w ciągu roku), dofinansowanie karty Multisport, regularne badania profilaktyczne, wyprawki dla noworodków oraz wyprawki szkolne i wiele innych.