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Garantir o arrefecimento, o embalamento e a expedição atempada e eficiente de todos os produtos confeccionados para os respetivos destinos de entrega de acordo com as normas de segurançae qualidade alimentar.
O teu dia a dia e responsabilidades
Efectuar, diariamente, o arrefecimento, o embalamento e a pesagem de todos os produtos a ser expedidos, de forma a manter a atualização dos registos. ;
Higienizar os túneis e ferramentas de trabalho sistematicamente, preenchendo o registo de higienização, de forma a garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança da Companhia. ;
Retirar as amostras de salvaguarda dos vários géneros alimentares e proceder à sua etiquetagem, permitindo o controlo de qualidade dos alimentos confeccionados. ;
Colocar os produtos confeccionados nos túneis de arrefecimento, procedendo ao registo das temperaturas, entrada e saída, cumprindo assim com as normas de qualidade e segurança alimentar vigentes na Companhia. ;
Dividir todos os produtos pelas respectivas encomendas, preparando as paletes e assegurando o cumprimento das encomendas diárias. ;
Verificar a informação que consta na rotulagem dos produtos, sistematicamente. ;
Zelar pela preservação e manutenção das instalações, equipamentos e infraestruturas garantindo a sua correcta utilização.;
Garantir a higienização da área de trabalho e equipamentos da equipa durante e no final do seu horário de trabalho.;
Cumprir e garantir o cumprimento de todas as normas e procedimentos constantes nos manuais, instruções de trabalho ou outros referenciais das áreas de qualidade e segurança alimentar e higiene e segurança no trabalho.;
Executar as actividades e tarefas inerentes aos procedimentos ambientais, de acordo com as instruções vigentes.
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