Chefe de Perecíveis

Região de Recrutamento:  Lisboa

O Recheio é uma empresa do Grupo Jerónimo Martins, líder no mercado de Cash & Carry, que conta já com mais de 50 anos de experiência. Actualmente com 40 lojas e 3 plataformas de food service, tem vindo a diversificar a sua actividade ao explorar novos negócios e expandindo-se para mercados internacionais.

As nossas pessoas são o nosso maior activo e é por isso que o Recheio aposta e investe no desenvolvimento dos seus colaboradores.

O nosso maior factor de diferenciação encontra-se na forma como criamos e estabelecemos as relações com os nossos Clientes, participando activamente como um parceiro de confiança para os seus negócios.

Por tudo isto, somos uma grande Equipa, feita dos melhores profissionais do mercado.

Oferecemos a oportunidade de te juntares a uma equipa dinâmica e inovadora, que vê no amor à camisola a principal motivação para ser cada vez melhor!

Sê uma das caras do reCHEIO e junta-te à nossa equipa de profissionais!

A reportar ao Gerente de loja, o candidato seleccionado terá como missão gerir e coordenar as áreas de Perecíveis (Talho, Peixaria, Frutas e Legumes, OPLS) em Loja, a nível das vendas, quebra, stocks, rupturas, HACCP e satisfação do cliente, contribuindo para o cumprimento dos objectivos globais da Loja.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES DA FUNÇÃO

  • Coordenar e gerir os stocks de frescos de acordo com as sugestões dos chefes de secção (talho, peixaria, frutas e legumes, OPLS e Congelados) garantindo que a Loja dispõe de volumes, sortidos e preços que vão ao encontro das necessidades do Cliente.
  • Gerir a área de perecíveis de forma eficiente e eficaz, ao nível da exposição de produtos, merchandising, sortido, qualidade, controlo de validades, devoluções, promoções e equipamentos.
  • Promover o contacto com os clientes com o objectivo de conhecer o respectivo perfil/potencial de compra, adaptando a oferta de produtos e serviços de loja às necessidades de cada negócio, contribuindo para a fidelização do cliente e consequente aumento das vendas.
  • Gerir, desenvolver e motivar a equipa, promovendo o alinhamento com os objectivos e desafios da Loja.
  • Garantir a implementação e cumprimento das normas e procedimentos da Companhia, toda a legislação em vigor nomeadamente nas áreas de higiene e segurança alimentar (HACCP) e segurança no trabalho (HST).
  • Assumir o papel de Delegado de Segurança Alimentar da Loja.

PERFIL DO CANDIDATO

  • Habilitações literárias mínimas ao nível da Licenciatura
  • Experiência mínima de 3 anos em funções similares (preferencial)
  • Experiência enquanto chefia será valorizada
  • Disponibilidade para praticar horários diversificados e folgas rotativas
  • Conhecimentos de Regras de HST e HACCP, produtos e preços na área dos perecíveis (preferencial)

COMPETÊNCIAS

  • Responsabilidade, forte sentido comercial e de orientação para o cliente
  • Boa capacidade de comunicação e poder de persuasão
  • Capacidade de liderança e de Inovação
  • Orientação e foco para resultados
  • Resolução de problemas
  • Sólidos conhecimentos de informática na óptica do utilizador

Vem ser uma das caras do reCHEIO

Chefe de Perecíveis

Companhia:  Recheio
ID Oferta de emprego:  45848
Horário de trabalho:  Full-Time