A tua missão na equipa

O teu dia a dia e responsabilidades

Recepção, conferência e armazenamento da mercadoria ; Preparação das diversas refeições ao longo do dia o que inclui: regeneração das refeições em fornos convectores e preparação das saladas, lanches, fruta para sobremesas, etc.; Preparar as salas de refeições (por e levantar as mesas) ; Servir as refeições aos alunos na linha de self service; Limpeza e higienização da secção.

Garantir o cumprimento dos procedimentos descritos nas instruções de trabalho da secção/ área e PPRO's/ PCC's associados, por forma a garantir a segurança alimentar dos produtos comercializados. Assegurar o correto preenchimento dos registos associados e documentos anexados;
Compromisso com a Política de Segurança Alimentar em vigor.