A tua missão na equipa

No Recheio, acreditamos que a qualidade dos nossos frescos é a alma do negócio!

Como Chefe de Perecíveis, serás o responsável por liderar e coordenar as áreas de Talho, Peixaria, Frutas e Legumes e OPLS, garantindo uma gestão de excelência nas variáveis críticas do negócio (vendas, stocks, quebras, HACCP e experiência do cliente), contribuindo diretamente para o sucesso da Loja.

O teu dia a dia e responsabilidades

• Ser o embaixador da qualidade dos frescos, assegurando que cada produto chega ao cliente com o máximo de frescura, sabor e segurança alimentar.
• Gerir e coordenar as equipas das diferentes secções, garantindo eficiência, foco nos resultados e paixão pelo que fazem.
• Liderar os indicadores de negócio (vendas, stocks, preços, quebras), antecipando necessidades e alinhando a oferta com o perfil dos clientes profissionais.
• Inspirar e desenvolver as pessoas, formando equipas especializadas e motivadas.
• Cumprir normas rigorosas de higiene, segurança alimentar (HACCP) e saúde no trabalho.
• Promover a relação com o cliente, adaptando soluções para o sucesso do seu negócio.

O TEU PERFIL

• Formação académica mínima ao nível da Licenciatura.
• Experiência sólida em funções similares, idealmente no setor da distribuição alimentar ou retalho especializado em frescos.
• Capacidade de liderança com foco em resultados, mas também em fazer crescer e valorizar as pessoas da tua equipa.
• Forte orientação comercial e visão estratégica para o negócio.
• Excelentes competências de comunicação, persuasão e resolução de problemas.
• Bons conhecimentos de HST, HACCP, gestão de stocks e produtos perecíveis.
• Disponibilidade para horários diversificados e folgas rotativas.